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厚切りトンテキ❕

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Description

かぶりつきたくなる！ボリューム満点♪♪♪厚切りトンテキ✨

材料 （4人分）

■ ◆材料
豚肩ロース厚切り
4切
玉ねぎ薄切り
2玉
もやし
1袋
塩
ひとつまみ
胡椒
4振
キャベツMIX千切り
1袋
■ ◇下味
液体塩こうじ
大さじ2
■ ○トンテキソース
オイスターソース
大さじ2
醤油
小さじ4
オタフクソース
大さじ2
みりん
大さじ4
砂糖
大さじ2
にんにくチューブ
6cm
しょうがチューブ
6cm

作り方

  1. 1

    ポリ袋に豚肩ロース、液体塩こうじを入れて下味をつける

  2. 2

    ○トンテキソースを弱火で煮詰めながらつくる

  3. 3

    玉ねぎ、もやしを塩、胡椒のみで炒める

  4. 4

    キャベツMIXをレンチン1分半する

  5. 5

    グリルで、豚肩ロースを9分×2※ひっくり返す　焼く

  6. 6

    写真

    お皿にキャベツ→玉ねぎ、もやし炒め→豚肩ロース　最後にトンテキソースをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

分厚くカットした豚肩ロースも液体塩こうじで半日、下味つければ、やわらかジューシーになります

このレシピの生い立ち

やわらか&ジューシーに仕上がりました！！
レシピID : 7797797 公開日 : 24/04/09 更新日 : 24/04/09

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