ビーンズポテトの画像

Description

おやつにもなる味付け♪

材料

黒大豆orミックスビーンズ(缶詰、蒸し、水煮)
60g
適宜
揚げ油
適宜
☆粗塩
小さじ1/2
☆ニュートリショナルイースト
大さじ1
☆パプリカパウダー
適量
☆ガーリックパウダー
適量
☆ターメリック
適量
☆乾燥バジルor乾燥パセリ
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは、8等分の串切りにしてから、4つに切る。

  2. 2

    茹でるか蒸すかして、竹串が通るくらいにする。

  3. 3

    2のじゃがいもと豆に片栗粉をまぶし、油で炒め揚げる。

  4. 4

    3に☆の粗塩とスパイスとニュートリショナルイーストを混ぜ合わせて味付けする。

コツ・ポイント

じゃがいもは、揚げる前に柔らかくしておくと少量の油で済みます。スパイスの分量は、お好みで!

このレシピの生い立ち

タンパク質補充メニューとして考えました。
レシピID : 7798958 公開日 : 24/04/10 更新日 : 24/04/17

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