キャベツとワカメのサラダ(覚書)
作り方
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1
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キャベツは塩もみして5分置いて水を入れて絞る
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2
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カニカマは咲いて4センチ位に切る。あれば、新玉ねぎ、鰹節魚粉なども入れる
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3
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味付けはマヨネーズとごま油と無塩塩とレモンドレッシング。
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コツ・ポイント
冷蔵庫にキャベツがたくさんあって、わかめもたくさんあったので、その2つを使ってサラダをつくりました。ごま油と良い塩がポイントです。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたい思いからつくりました。