小松菜としめじの豆腐和え
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作り方
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1
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小松菜、人参をみじん切りして、しめじをバラバラにします。
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2
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耐熱ボウルに入れて、ラップを軽くして600W 2分レンチンします。
出来たら塩少々して混ぜます。
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3
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ハンドミキサーで豆腐をペースト状にして、○印調味料を混ぜます。
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4
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❷の野菜達の水気を切って、❸に合わせます。
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5
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ざっくり混ぜて出来上がり！
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コツ・ポイント
市販のごまドレッシングは好みで入れて下さい。
今回は野菜に塩少々したからか、ごまドレは使いませんでした。
時間が経つと水がで出来ますが、水を捨てて、ごまドレで調整して下さい。
今回は野菜に塩少々したからか、ごまドレは使いませんでした。
時間が経つと水がで出来ますが、水を捨てて、ごまドレで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
母からのレシピのアレンジです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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