甘くないいちごの時期に！いちごパスタ
makonun
作り方
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1
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パスタを袋に書いてある時間茹で始める
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2
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大葉は千切り、いちごはヘタをとって半分に切る
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3
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ボールにツナ缶、、塩昆布、②で切った大葉といちごをいれてオリーブオイルをひと回し。
塩胡椒を入れて混ぜる。
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4
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茹で上がったパスタのお湯を切ったらボールに入れて、再度オリーブオイルをひと回しして全てを混ぜる
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5
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味見をして味が薄ければ塩胡椒または塩昆布を足してお好みの味に調整してください。
お皿に盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
甘いものではなく甘酸っぱいいちごを使ってください。固めの果肉の品種のほうが混ぜたときに潰れずに綺麗に仕上がります
このレシピの生い立ち
トマトが高い時期に安くなってるいちごを付け合わせにしてると言っている友人の話を聞いて、トマトの代わりに使ったら美味しいかも？と作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
makonun
