しょうゆ麹で作る まぐろ山かけ丼
福山醸造株式会社
作り方
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1
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『トモエ しょうゆ麹』とみりんを合わせ、短冊に切ったマグロを20分程漬込みます。
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2
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器にごはんを盛り、おくら、青じそ、山芋と一緒に①を盛り付けて、できあがりです。
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コツ・ポイント
◆トモエ しょうゆ麹
https://www.tomoechan.jp/product/999
https://www.tomoechan.jp/product/999
このレシピの生い立ち
『トモエ しょうゆ麹』を使用したレシピを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
福山醸造株式会社
