お手軽☆コンソメかぼちゃん。

カボチャはラップをかぶせ、レンジで４～５分温める。
柔らかくなったら、食べやすい大きさに切る。

鍋にサラダ油をしき、豚ひき肉を炒める。（中火）
ひき肉に色が付いたら水を３００ml加え、コンソメを入れて沸騰させる。

沸騰したら鍋にカボチャと塩小さじ1/2、コショウ少々を加え、落としぶたをして（キッチンペーパーでよい。）中火で５分煮る。