カリフラワーと人参サラダの画像

Description

人参をオイル和えして茹でたカリフラワーを加えてサラダを作ります。

材料

キャロット人参
1本から、5本
オイル
大さじ2
ガーリックパウダー
小さじ1/2
カレー粉
小さじ1/2
砂糖
少々
はちみつ
少々
大さじ1
さらし玉ねぎ
少々
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    にんじんを薄くスライスします。スライサーでおろしても。塩コショウして少しもみます。

  2. 2

    写真

    オイルとガーリックパウダー、カレー粉をふりかけて混ぜて全体に味をつけます。砂糖とはちみつを入れても。

  3. 3

    写真

    茹でたカリフラワー、さらし玉ねぎしらすを混ぜ込みます。酢を混ぜ込みます。

  4. 4

    2番までだけでもオイル和えができます。野菜は色々と。

コツ・ポイント

オイルは、きれいな天ぷらなどで使かってない油を使います。カレー粉の代わりにブレンドスパイスが、味がよくついていいです。ポテトにふりかけるシャカシャカのこと。

このレシピの生い立ち

キャロット人参などの細い人参でなく普通の人参は、四つ切、茹でたりすると上手く作れます。
レシピID : 7800295 公開日 : 24/04/12 更新日 : 24/04/12

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