クリーム煮リメイク 絶品グラタン
びたちょこむーす
作り方
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1
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オーブンを230°で予熱する。
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2
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マカロニを茹でる。
茹で上がったらさっとザルにあげる。
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3
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クリーム煮にマカロニを加える。
クリーム煮がシャバシャバしている際は薄力粉を大さじ2加え中火で加熱する。
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4
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✽この際クリーム煮の量によって薄力粉の量も変わるので注意。足りない場合は大さじ1ずつ加え、様子を見ながら混ぜ合わせる。
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5
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クリーム煮が少しもったりするくらいまでとろみがついたら、グラタン皿に入れ、チーズとパン粉、ブラックペッパーをかける。
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6
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230°で予熱しておいたオーブンの下の段で15分程度焼く。
様子を見ながら焼く
パン粉に色がつく程度がちょうどいい
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7
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しあげにパセリを振り掛けたら完成
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コツ・ポイント
余ったクリーム煮の量によるので様子を見ながら作ってください。
鶏肉が大きすぎる場合は少し小さめにカットする。
茹でたほうれん草やブロッコリーをトッピングしても美味しい。
鶏肉が大きすぎる場合は少し小さめにカットする。
茹でたほうれん草やブロッコリーをトッピングしても美味しい。
このレシピの生い立ち
昨日のクリーム煮がたくさん余ったので
クリーム煮のレシピもまた今度載せます。
クリーム煮のレシピもまた今度載せます。
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