このレシピには写真がありません

Description

ナスとピーマンと豚肉の味噌炒め

材料

味噌
大さじ1
砂糖
小さじ4
しょうゆ
1回し
大さじ2
オイスターソース
大さじ1
3本
白だし
大さじ2
大さじ2
ニンニクすりおろし
小さじ1
100g位
胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    ピーマンを1口大にきる。
    ナスは乱切り

  2. 2

    調味料を混ぜておく

  3. 3

    サラダ油をきもち多目にひき、ナスを炒める。

  4. 4

    ナスに火が通ったら、豚肉を入れ、豚肉に胡椒をかける。
    ニンニクすりおろしを入れて一緒に炒める

  5. 5

    豚肉が白っぽくなったらピーマンを入れ炒める

  6. 6

    ピーマンに火が通ったら、合わせておいたタレを投入す。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

何となく作ってみたら、忘れないように
レシピID : 7801396 公開日 : 24/04/13 更新日 : 24/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート