うまうまホタテのニンニクバター醤油炒め

うまうまホタテのニンニクバター醤油炒めの画像

Description

万能野菜のアスパラを使ってもう一品♪
お酒のお供にどうぞ♪

材料 (3〜4人分)

10個程度(約200g)
2束
1パック
にんにく
1かけ(又は小さじ1)
醤油
小さじ2
バター
大さじ1
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    アスパラは必要であればピーラーで薄く皮をむき、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    しめじは洗って食べやすい大きさにほぐし、ホタテも食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    写真

    フライパンにバターを入れて、ニンニクも入れて熱し、ホタテとしめじを入れて焼き色が軽くつくまで炒めます。

  4. 4

    写真

    3にアスパラを加えて、醤油と塩胡椒で味を整えます。

  5. 5

    アスパラにも火が完全に通ったら完成です♪

コツ・ポイント

全て火が通りやすい食材なので、すぐにパパッと作れます♪

このレシピの生い立ち

アスパラが大好きで、ただグリルで焼くだけでも十分美味しいのでが、色々違う味でも食べてみたくて♪
レシピID : 7801565 公開日 : 24/04/15 更新日 : 24/04/15

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