お肉が主役!ステーキサンドイッチの画像

Description

ビーフ100%の挽き肉ステーキサンド。ジューシーなお肉の甘味とルッコラの苦みを葉にんにくのソースが爽やかにまとめます。

材料 (1人分)

ステークアッシェ(ひき肉ステーキ)
1個
オリーブオイル
少々
ぬたソース ジェノベーゼ風
1袋
1束
1/2個
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

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    ダイニングプラス のステークアッシェを使用。

  2. 2

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    ステークアッシェは冷凍のまま、油をひいて温めたフライパンで両面を約2~3分ずつ焼き、火を止め余熱で5分ほど休ませる。

  3. 3

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    オーブンかトースターで軽く焼いたハーフバゲットを半分にスライスし、断面にオリーブオイル、塩コショウを振って焼き目をつける

  4. 4

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    トマト、赤玉ねぎは2〜3㎜程度の薄切りにする。

  5. 5

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    バゲットにルッコラ、赤玉ねぎ、トマト、ステークアッシェをのせる。

  6. 6

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    ぬたソースをかける。お好みでマヨネーズも加えて、完成。

コツ・ポイント

焼きあがったお肉に軽く塩コショウを振っておいてください。

【使用した食材】
・ステークアッシェ
>https://bit.ly/3JZcgNB
・無ろ過オリーブオイル
>https://bit.ly/3wKsKGi

このレシピの生い立ち

お肉が食べたい。そんな日にビーフ100%のひき肉ステーキで、ジューシーで食べ応えのある、お肉が主役のステーキサンドイッチを作りましょう。
今回は、バゲットを使用しましたが、サンドイッチチャバタもオススメです。
レシピID : 7802309 公開日 : 24/05/14 更新日 : 24/05/14

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