新玉ねぎと春キャベツのふわとろオムレツ

ダイニングプラス のカリーヴルスト用ソースを使用。

にんにくはみじん切りに、キャベツと新玉ねぎは1cm程度の角切りにする。

ボウルに卵2個を割り入れ、クリームチーズ、塩コショウ少々と混ぜ合わせる。
（クリームチーズはダマになっても大丈夫。）

グルメソースを大さじ1～2加えて炒め、塩コショウで味を調え、一度取り出す。

洗ったフライパンを中火で熱し、バターを溶かして卵液を流し入れる。

全体が半熟状態になったら、一度火を止めたら具材を手前にのせ、折り畳む。