なんとなく懐かしいベーコンエッグサンド

パンにバターかマーガリンを薄く塗る。

キャベツを千切りにして、サラダ油少々で炒め、軽く塩コショウする。

ベーコンを１センチくらいの幅に切り、フライパンかレンジで軽く火を通す。

卵焼き器にサラダ油を熱し、４を流しいれ、弱めの中火で両面焼く。

パンにキャベツをのせ、５のベーコンエッグをはさみやすく切ってのせ、もう一枚のパンをかぶせる。

ラップできつめに包み、しばらくおいてなじませてから切る。