*オートミールのザクザククッキーバー*

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Description

ザックザクで美味しいっ♪
食物繊維も豊富なオートミールで作ったお菓子だから便秘解消にもなるよ☆

材料 (16本くらい)

100g
バター(マーガリン)
20g
1個
大さじ2〜4
レーズン
適量
砂糖
20g
マヨ塩
クレイジーソルト
適量
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    ボールにバターを入れて滑らかになるように混ぜる。
    卵を少しずつ入れ混ぜる。(この時バターと卵は分離してても大丈夫です)

  2. 2

    1にオートミールを加え全体を混ぜたら小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れる。全体を混ぜる。

  3. 3

    生地の固さをみながら牛乳を加える。(ちょっと粉っぽくてもこねればまとまります)

  4. 4

    生地を2つに分ける。

  5. 5

    ☆レーズン☆
    砂糖を入れてよく捏ねる。パサパサであれば牛乳を少量加える。
    レーズンも入れてこねる。

  6. 6

    ☆マヨ塩☆
    クレイジーソルトとマヨネーズを入れて捏ねる。

  7. 7

    天板に生地をのせ、1cmくらいの厚さに伸ばす。
    180度に予熱したオーブンで15分。

  8. 8

    写真

    生地をカットして感覚をあける。
    今度は200度に予熱したオーブンで10分焼いて出来上がり。

  9. 9

    完全に冷めたら密封容器に入れておいてください。
    まだ中がガリガリしてなかったら、お好みでトースターで焼いてください。

コツ・ポイント

オーブンはご家庭で温度や時間を調節してください。
個人的にはレーズンのが好き☆

このレシピの生い立ち

オートミールを使ってザクザクのお菓子が作りたかったので☆
レシピID : 780686 公開日 : 09/04/10 更新日 : 09/04/10

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