*オートミールのザクザククッキーバー*
作り方
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1
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ボールにバターを入れて滑らかになるように混ぜる。
卵を少しずつ入れ混ぜる。(この時バターと卵は分離してても大丈夫です)
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2
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1にオートミールを加え全体を混ぜたら小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れる。全体を混ぜる。
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3
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生地の固さをみながら牛乳を加える。(ちょっと粉っぽくてもこねればまとまります)
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4
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生地を2つに分ける。
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5
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☆レーズン☆
砂糖を入れてよく捏ねる。パサパサであれば牛乳を少量加える。
レーズンも入れてこねる。
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6
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☆マヨ塩☆
クレイジーソルトとマヨネーズを入れて捏ねる。
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7
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天板に生地をのせ、1cmくらいの厚さに伸ばす。
180度に予熱したオーブンで15分。
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8
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生地をカットして感覚をあける。
今度は200度に予熱したオーブンで10分焼いて出来上がり。
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9
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完全に冷めたら密封容器に入れておいてください。
まだ中がガリガリしてなかったら、お好みでトースターで焼いてください。
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コツ・ポイント
オーブンはご家庭で温度や時間を調節してください。
個人的にはレーズンのが好き☆
個人的にはレーズンのが好き☆
このレシピの生い立ち
オートミールを使ってザクザクのお菓子が作りたかったので☆