ココナッツゼリーいちごのせ
作り方
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1
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いちごは縦に4等分する。
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2
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鍋に★(水・粉寒天)を入れて火にかけ、よくかき混ぜながら加熱する。砂糖を加えてよく溶かす。
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3
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②に◎(ココナッツミルク・牛乳)を入れ、さっと混ぜ、水に濡らした容器に流し入れる。
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4
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氷水をはったバットで③をすばやく冷やし、少し固まってきたら冷蔵庫で冷やす。
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5
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器に切り分けていちごを添える。
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6
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■献立「アジのソテーきのこソース添え定食(埼玉県コバトン健康メニュー栄養基準内)」のデザートです。
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コツ・ポイント
献立「アジのソテーきのこソース添え定食(埼玉県コバトン健康メニュー栄養基準内)」
【1人分】
エネルギー:674kcal(ごはん150g含む) /
たんぱく質:17%エネルギー /
食塩相当量:2.9g /
野菜使用量:234g /
【1人分】
エネルギー:674kcal(ごはん150g含む) /
たんぱく質:17%エネルギー /
食塩相当量:2.9g /
野菜使用量:234g /
このレシピの生い立ち
提供:川口市食生活改善推進員協議会
●アジの食塩控えめソテーきのこソース ●厚揚げとブロッコリーの炒め風 ●たくあんと根菜のヨーグルトサラダ ●かぼちゃとほうれん草の豆乳みそスープ ●ココナッツゼリーいちごのせ (●ごはん)
●アジの食塩控えめソテーきのこソース ●厚揚げとブロッコリーの炒め風 ●たくあんと根菜のヨーグルトサラダ ●かぼちゃとほうれん草の豆乳みそスープ ●ココナッツゼリーいちごのせ (●ごはん)
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