炊飯器でつくる・モチモチほうれん草ケーキ
chibirock
作り方
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1
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ほうれん草、タマネギはざっくり切っておく。
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2
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迷いなく全ての材料をフードプロセッサーにかけてドロドロになるまで混ぜる。小さくて全部入らない場合はまず野菜から。
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3
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炊飯器の内釜にサラダ油を少々たらし、ティッシュなどで薄くのばす。
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4
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いつもどおり炊飯。
炊けたら爪楊枝などで焼き加減チェックして、足りないようならもう一度炊飯。うちは2回炊飯で丁度でした。
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コツ・ポイント
■試していないですが、人参など他の野菜でもいいらしいです。その場合も同量で。
■タマネギはなくてもOK。でも入れたほうがクセになる度高い。
〜1/4個くらいまで、加減してください。
■ちょっと甘め。砂糖もお好みで加減してください。
■タマネギはなくてもOK。でも入れたほうがクセになる度高い。
〜1/4個くらいまで、加減してください。
■ちょっと甘め。砂糖もお好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
農業体験でおじゃましたお家で教えてもらいました。
無水鍋を使ってましたが、うちにはないので炊飯器で代用しました。
無水鍋を使ってましたが、うちにはないので炊飯器で代用しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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