野菜だけのヘルシースタミナ炒め

野菜だけのヘルシースタミナ炒め
もやし、にら、にんじん、にんにく、納豆、卵黄で作るスタミナ炒め!

材料 (2人)

にら
一袋
もやし
一袋
にんじん
半分
一個
納豆
一パック
サラダ油
適量
適量
塩コショウ
適量
鶏がらすーぷの元
適量
醤油
適量
適量

1

にら、にんじんを適度な大きさに切る。
ニンニクをみじん切りにする。

2

熱したフライパンにサラダ油、ごま油を適量加え、ニンニク、にんじんをまず炒め、もやしを入れたらお酒を注ぎいためる。

3

その後、鶏がらすーぷの元を入れ、一気に塩コショウテンメンジャン、醤油を加え韮を入れて更に炒める。

4

炒め終わったら、お皿に盛り、納豆を付属のタレと混ぜ野菜炒めにのせ、卵黄をのせて出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お肉抜きの野菜炒めに納豆と卵黄をのせました
レシピID : 781121 公開日 : 09/04/11 更新日 : 09/04/12

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