゜★.ぷるぷる温奴.

゜★.ぷるぷる温奴.
ぷるぷるが病み付きになってしまいます^^♪

材料

絹ごし豆腐
1丁
適量
だしつゆ・めんつゆ
適量

1

鍋に豆腐が浸かる位の量のお湯をわかす。豆腐は6等分か8等分に切る

2

鍋のお湯が沸騰したら弱めの中火にする。豆腐は1つずつにまんべんなく片栗粉をまぶして、沸騰している鍋に入れる。

3

豆腐全部を入れたら火を止めて、豆腐を器に入れる。

4

最後にお好みの量のめんつゆをかける。

コツ・ポイント

めんつゆにしょうがのすりおろしを混ぜでも美味しいです★
お湯が沸騰する前あたりから1つ目の豆腐に片栗粉をまぶし始めると、スムーズに作れると思います^^

このレシピの生い立ち

ただの温奴じゃ面白くないと思って^^
レシピID : 781327 公開日 : 09/04/11 更新日 : 09/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」