実家の味！豚挽き肉のそぼろふりかけ
rimama
作り方
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1
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にんじん、しいたけ、玉ねぎをみじん切りする。
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2
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フライパンに油（分量外）を引き、にんじん、しいたけ、玉ねぎを炒める。
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3
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野菜に火が通った頃に、炒めた野菜をフライパンの端に寄せ、真ん中にひき肉を入れてポロポロになるまで炒める。
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4
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ひき肉に火が通ったら、野菜と混ぜて昆布つゆ、砂糖、しょうゆで味付けをして出来上がり。
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コツ・ポイント
入れる野菜を変えれば色々アレンジできると思います。しょうゆの量は、お好みで調節して下さい。
うちの次の日のお昼は、卵と二色丼にして食べてます。これも美味しいです。
うちの次の日のお昼は、卵と二色丼にして食べてます。これも美味しいです。
このレシピの生い立ち
実家にいた時に、母がよく作ってくれたそぼろふりかけ。
母のは、ひき肉と玉ねぎのシンプルなふりかけでしたが、具沢山にアレンジしました。
母のは、ひき肉と玉ねぎのシンプルなふりかけでしたが、具沢山にアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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rimama
