春菊のトースト
作り方
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1
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春菊の葉の部分を使います。
2cmくらいの幅に切る。
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2
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春菊をボウルに移し、オリーブオイルと塩こしょうで和える。
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3
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パンに春菊ととろけるチーズをのせる、
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4
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トースターでこんがり焼き目がつくまで焼く。5分くらいでしょうか。様子を見ながら調節を。
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5
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焼けたらお皿に移し、お好みで粗挽き胡椒をふりかけてできあがり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
味覚が大人になってきたのか、年々春菊が好きになってきました。パンにチーズといっしょにのせても絶対においしい!と直感しました。