大葉春雨の梅マヨささみロール
健康王子
作り方
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1
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鶏ササミは、開いておく。大葉は、じくをとる。
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2
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春雨はぬるま湯で戻し、３cm程度に切る。
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3
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梅干しは種を取り、細切れにして、マヨネーズと混ぜ合わせておく。
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4
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ササミに大葉を２枚置き、その上に梅肉マヨを塗り、春雨をのせて巻く。
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5
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塩、胡椒をしたら片栗粉をまぶす。
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6
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○調味料は混ぜ合わせておく。
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7
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フライパンにサラダ油を敷き、ササミロールを焼く。
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8
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ササミロールに火が入ったら○調味料を入れ蓋をして２分程度蒸し焼きにして完成。
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9
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適当な大きさに切り、器に盛り付けて召し上がれ。
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コツ・ポイント
梅にマヨネーズを合わせる事で、酸味がマイルドになりました。
このレシピの生い立ち
ヘルシーですが、春雨を入れてボリューム感のあるメニューに仕上がりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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健康王子
