無洗米でたけのこごはんの画像

Description

無洗米とゆで筍とめんつゆだけ。筍に下味をつけていないので、たけのこが浮き上がらないよう全体をかき混ぜるのがポイント

材料 (4人分)

3合
めんつゆ
75cc
3合の目盛− 75 CC
あれば
200グラム

作り方

  1. 1

    炊飯釜に無洗米、水を2合ところまで入れる

  2. 2

    細切りにした茹でたけのこ、つゆの素ゴールドを入れたら大きく全体をかき混ぜる。

  3. 3

    水を3合の目盛のところまで合わせて炊いたら出来上がり。木の芽を飾ると綺麗です。

コツ・ポイント

たけのこに味をつけていないので、材料を全部入れたら一旦全体をぐるっとかき混ぜるのがポイントです。

このレシピの生い立ち

とれたてのたけのこを、お昼休憩に圧力鍋で、ざっと茹でたので、新鮮なうちに筍ご飯にしてみました。
レシピID : 7815323 公開日 : 24/04/29 更新日 : 24/05/05

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