ホットケーキミックスでゴマイモせんべい

ホットケーキミックスでゴマイモせんべい
ソフトな和風のお菓子です。せんべいといっていいものだろうか?

材料 (16枚分)

さつまいも
200g
たまご
1個
牛乳
30ml
大さじ2
黒ゴマ
大さじ1

1

さつまいもは皮付きのまま小さくさいの目切りにして電子レンジでやわらかくする。

2

さつまいもを裏ごしして、他の材料をすべて混ぜ合わせる。

3

生地を16個にわけて5mmの円形にする。このとき手に小麦粉をつけるとくっつかない。

4

180℃のオーブンで15分くらい焼く。

コツ・ポイント

オーブンによって癖が違うので各おうちで時間は調節してください。

このレシピの生い立ち

簡単にお菓子が作れるホットケーキミックスでいろいろ作っています。
レシピID : 781542 公開日 : 09/04/12 更新日 : 09/04/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」