相葉マナブ☆牛ロース肉とトマトのすき焼き
Description
中くらいのトマトを割下で煮込み牛ロース肉を加えてすき焼きにしました。この組み合わせスゴく合うんです!
材料
(1~2人分)
作り方
コツ・ポイント
1では、中くらいのトマトを使いました。大きいと汁気が多くなりすぎます。3の加熱時間は、トマトの皮が剥けることを目安に調整してください。5と6では、トマトを崩さないように扱います。
このレシピの生い立ち
テレ朝「相葉マナブ」で紹介された栗原はるみ先生による「トマトすき焼き」を参考にしました。いつもの通り、食材や調味料の選択と調理の手順は自分の好みでアレンジ済み。よろしければ、お試しください。