絶対食べて!おいしいよ!満腹しらす丼☆
Description
がっつり食べられちゃう丼ものですが、とっても簡単につくれちゃいます!
材料
(1人前)
作り方
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1
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もどしたわかめを食べやすいサイズにザックリと切ります。
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3
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いためたわかめを味見してみます。(大切です!)バターの味がついていたらOK!バターの味が薄かったらお好みで追加してください。
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4
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器にごはんを盛り、そこに(2)のわかめをひきます。その上にしらすをこんもりのせて、最後に白ごまをパラパラ振りかけて、完成です♪
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5
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すみません。写真は次に作った時に載せます。彼は待ちきれず撮影前に食べ始めていました(つд`)一言言わなかった私が悪かったです。
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6
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2013.7追記。塩蔵わかめ以外のわかめを使う場合は炒めるときに塩を足してね。ちょい塩気を感じるな、くらいで。
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コツ・ポイント
わかめにバターの味をちゃんと絡めて下さい。実は、食材の量は、おこのみで大丈夫なんです(^_^;)バターの味がついてればOKなんですから…。しらすの塩がしょっぱく感じる方は、量減らすのも大丈夫です〜
このレシピの生い立ち
料理下手の母が作る数少ないおいしいレシピです♪これは、簡単すぎてレシピと言えるのか…(^_^;)おいしさに絶賛したら、その後の2日間、夕食はこのしらす丼!誉められたのが嬉しかったらしいです。 彼も大好きな料理、我が家の定番です♪