梅しそ風春雨スープフォー仕立て
かきバター
作り方
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1
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鍋に水、ローズヒップ&ハイビスカスティーの茶葉、春雨、粉末鶏ガラスープ、ねぎニラ等を入れて加熱する
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2
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レタスをフォーの上に乗ってるやつみたいに細長く切る
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3
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１の春雨が柔らかくなったら味見して、酸味が足りなければレモン汁、塩味が足りなかったら塩を足して味を整える
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4
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３をラーメンどんぶりに流し入れ、レタス、ツナを良い感じに盛り付け、お好みで山椒や胡椒をかけて完成！
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コツ・ポイント
鶏ガラスープなければ昆布だしや白だしでも美味しいです！
このレシピの生い立ち
なんとなく思いつきでやってみたらなんか美味しくできた
でもほんとはフォーで作ってみたかった
でもほんとはフォーで作ってみたかった
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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かきバター
