フライパンでしっとりブリの照り焼き

フライパンでしっとりブリの照り焼きの画像

Description

ブリの照り焼き以外と簡単でした

材料 (4人分)

4切れ
適量
適量
A砂糖
大さじ1
A醤油
大さじ2
A酒
大さじ2
Aみりん
大さじ2
Aだし醤油
小さじ1
Aショウガすりおろし
大さじ1

作り方

  1. 1

    ブリの切り身に塩をふってしばらく置き、水分が出てきたらキッチンペーパーで押えてとる

  2. 2

    Aの調味料を合わせる

  3. 3

    ブリに片栗粉をふり、フライパンで焼き色がつくまで焼く、合わせ調味料を入れてトロミがついたら蓋をして火をとおす

コツ・ポイント

焼き過ぎないとしっとりして美味しく仕上がります

このレシピの生い立ち

とても美味しく出来たのでまた作りたくて
レシピID : 7816216 公開日 : 24/04/30 更新日 : 24/04/30

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