簡単スタミナスープ(にらもやしスープ)

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Description

簡単スタミナスープ。中華おかずの1品に。素材の味が分かる、あっさりめスープ。

材料

好きなだけ
50g程度
400ml
みりん
大さじ1
鶏ガラスープの素
大さじ1.5
にんにくすりおろし
小さじ1
ごま油
小さじ2
醤油(必要時)
ちょっと
飾り程度

作り方

  1. 1

    ニラは4cm程度にきる

  2. 2

    鍋に水とみりんをいれて軽く煮立たせる

  3. 3

    鶏ガラスープの素とにんにくすりおろしをいれる

  4. 4

    写真

    ニラの固めの部分から先にいれ、もやし、ニラの残りをいれて、1分程度煮る

  5. 5

    ごま油をいれる
    (味見をして、味が薄いと思った時はちょびっと醤油をいれてみてください)

  6. 6

    器にいれて、ごまをかけて、出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ニラともやしが安いので、シンプルに。
レシピID : 7816621 公開日 : 24/05/01 更新日 : 24/05/01

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