簡単スタミナスープ(にらもやしスープ)
作り方
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1
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ニラは4cm程度にきる
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2
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鍋に水とみりんをいれて軽く煮立たせる
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3
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鶏ガラスープの素とにんにくすりおろしをいれる
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4
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ニラの固めの部分から先にいれ、もやし、ニラの残りをいれて、1分程度煮る
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5
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ごま油をいれる
(味見をして、味が薄いと思った時はちょびっと醤油をいれてみてください)
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6
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器にいれて、ごまをかけて、出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ニラともやしが安いので、シンプルに。