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オイスターソース薫パラパラ炒飯

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Description

醤油、酒、オイスターソースを鍋肌で焦がし絡めるので、お店の本格パラパラ炒飯が簡単に味わえます！

材料

ご飯
500g
卵
2個
しおこしょう
適量
油
適量
◎しょうゆ
小さじ1
◎オイスターソース
小さじ1
◎酒
小さじ1
胡麻油
少量
◉塩
少々
ハム
4枚
白ネギ
1/2

作り方

  1. 1

    フライパンを強火で熱し、そこにoil2周と真ん中に胡麻油を入れ熱々になったら◉塩を混ぜた卵を入れる。

  2. 2

    ご飯をドーンと乗せる。

  3. 3

    たまごとご飯をパラパラになるまでしっかり混ぜる。ここ大事！

  4. 4

    フライパンに空間を作り、少量oilを熱しネギを揚げカラッとなったらハムも投入し、パラパラに炒める。

  5. 5

    そこにしおこしょう、白だしを入れ混ぜ、最後に◎印を混ぜたソースを鍋肌で焦がし、絡めたら完成

コツ・ポイント

家にある材料で節約でき、パラパラ本格炒飯が簡単に仕上がる。フライパン一つでできちゃうので洗い物も少しで楽ちんです♪

このレシピの生い立ち

ランチにお腹空きすぎて家にあるものでサッと作り美味しく食べたかった時のレシピです♪
レシピID : 7816661 公開日 : 24/05/01 更新日 : 24/05/01

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