鶏モモ肉のとんかつソースヨーグルトグリル

鶏モモ肉のとんかつソースヨーグルトグリルの画像

Description

かんたんに出来る甘辛風味のチキンです。
ヨーグルトととんかつソースで、和風マヨネーズ味の柔らかく食べやすい料理です。

材料 (6人分)

にんにくチューブ
大さじ2
とんかつソース
大さじ5〜6
ハチミツ
大さじ2
無糖ヨーグルト
200〜250g
塩コショウ
適宜
約1200g(約4枚)

作り方

  1. 1

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    無糖ヨーグルト200-250g、にんにくチューブ大さじ2、とんかつソース大さじ5、ハチミツ大さじ2を入れて混ぜる。

  2. 2

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    1のフリーザーバッグに、塩コショウを適宜入れてから、鶏モモ肉を入れてよく揉み込む。

  3. 3

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    10分くらいそのまま置いておく。

  4. 4

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    フライパンに、フリーザーバッグの中身を全て入れて、中火で動かさずに8分焼く。
    ※皮面を下にしておく。

  5. 5

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    肉を裏返す。再び8分。

  6. 6

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    肉を5で裏返したらすぐ、アルミホイルでフタをする。
    ※アクがアルミホイルにつきます。

  7. 7

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    フタを取って、肉を少し動かす。

  8. 8

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    仕上げに3分待ち、タレが少し煮詰まったら完成です!

  9. 9

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    食べやすい大きさに切り分けて、盛り付けます。

  10. 10

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    我が家は夕飯の時間がそれぞれ違うので、切り分けた後、このようにしておきました。

コツ・ポイント

とんかつソースは、お肉と相性抜群なので、結構色々挑戦してもだいじょうぶです^_^
とんかつソースの量はお好みで!

このレシピの生い立ち

ヨーグルトが余ってしまったので。
レシピID : 7816980 公開日 : 24/05/01 更新日 : 24/05/01

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