鶏モモ肉のとんかつソースヨーグルトグリル
Description
かんたんに出来る甘辛風味のチキンです。
ヨーグルトととんかつソースで、和風マヨネーズ味の柔らかく食べやすい料理です。
ヨーグルトととんかつソースで、和風マヨネーズ味の柔らかく食べやすい料理です。
材料
(6人分)
作り方
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1
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無糖ヨーグルト200-250g、にんにくチューブ大さじ2、とんかつソース大さじ5、ハチミツ大さじ2を入れて混ぜる。
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2
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1のフリーザーバッグに、塩コショウを適宜入れてから、鶏モモ肉を入れてよく揉み込む。
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3
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10分くらいそのまま置いておく。
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4
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フライパンに、フリーザーバッグの中身を全て入れて、中火で動かさずに8分焼く。
※皮面を下にしておく。
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5
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肉を裏返す。再び8分。
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6
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肉を5で裏返したらすぐ、アルミホイルでフタをする。
※アクがアルミホイルにつきます。
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7
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フタを取って、肉を少し動かす。
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8
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仕上げに3分待ち、タレが少し煮詰まったら完成です!
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9
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食べやすい大きさに切り分けて、盛り付けます。
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10
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我が家は夕飯の時間がそれぞれ違うので、切り分けた後、このようにしておきました。
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コツ・ポイント
とんかつソースは、お肉と相性抜群なので、結構色々挑戦してもだいじょうぶです^_^
とんかつソースの量はお好みで!
とんかつソースの量はお好みで!
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが余ってしまったので。