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きゅうりの浅漬け
きゅうりは粗塩で板ずりし、ヘタを切って切り口をすり合わせてアクをとる。
ピーラーでシマにむいて
綿棒などでゴンゴン叩く
食べやすい大きさに乱切りしてタッパやジップロックに入れ、白出汁をかける。
ちなみに、実際はこのように詰めます
おしゃ☆
おしゃ☆
