ジャンクなジャーマンポテト
おつまみレシピ
作り方
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1
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ジャガイモは1センチ程度の輪切りにしてオリーブオイルをひいたフライパンで片面だけに焼き目がつくまでじっくり炒める
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2
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玉ねぎを薄くスライス、ウィンナーは縦に4等分にカット
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3
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ジャガイモの片面に焼き目が付いたらひっくり返してからフライパンの端に寄せる
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4
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フライパンの空いたスペースにバター、にんにくチューブ3センチ、玉ねぎ、塩ひとつまみを入れ良く炒める
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5
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玉ねぎに火が通ったらジャガイモと優しく絡めたら鶏がらスープの素を小さじ2と味の素5振りで馴染ませる
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6
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最後にウィンナーと黒胡椒少々入れる。ウィンナーは火が通ると反って(曲がって)くるのでそこまで炒める
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7
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盛り付けたら想像3倍の追い黒胡椒かけてできあがり
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コツ・ポイント
今回忘れましたが最後仕上げにパセリ入れて炒めると香りも良くなります！
お子さんと食べる方は胡椒は想像より少なめにしてください笑
お子さんと食べる方は胡椒は想像より少なめにしてください笑
このレシピの生い立ち
ジャガイモはカロリーゼロと聞いたのでメインの食材にして酒に合うおつまみ作ってみました笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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