ネギキムチの画像

Description

サムギョプサル、焼肉のお供に。サンチュと巻く要因として。朝仕込んで、あえてから4.5時間たてば味も馴染むよ。

材料

 
ごま油
大さじ1〜2
★しょうゆ
大さじ1
★砂糖
大さじ1より少ないと良き
★ニンニクチューブ
大さじ1
★唐辛子(荒め)
大さじ2
★酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    ネギに縦に線をいれて、一枚ずつにして折り曲げて千切りにして水につけておく。

  2. 2

    ★をまぜておく。

  3. 3

    1の水をキッチンペーパーでとって、ごま油をいれて混ぜて2を入れて和える

コツ・ポイント

酢は1だと酸味が多いからお好みで。
肉に巻くなら良いと思います!
辛味はお好みで唐辛子で調節してください。
ピリ辛で大さじ2かな。

このレシピの生い立ち

BBQでキムチと肉とサンチュ巻き。
他の感じもしたくて残ってた唐辛子(荒)でやってみました!
レシピID : 7817830 公開日 : 24/05/02 更新日 : 24/05/02

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