鶏肉とキャベツのしょう油バター炒め

□キャベツをザク切りに、鶏肉を一口大に切る。
●フライパンに油を入れ、熱する。
●鶏肉を入れ、フタをし、３分焼く。

●キャベツ、鶏ガラスープの素、塩・胡椒、砂糖、みりんを加える。
●フタをし、約６分蒸し焼く。

●しょう油、バターを加え、混ぜる。
●溶き卵を加え、混ぜる。
●器に盛る。
●パセリをかけて、できあがり。