春巻きカブト
たかみつクック
作り方
-
-
1
-
春巻きの皮は、カブトに折る
-
-
-
2
-
具材は
ベーコンにチーズ
ベーコンは小さくカット
チーズも1x1くらいの大きさにしておく
-
-
-
3
-
もう一つの具材
フライパンにひき肉、玉ねぎを炒めて塩、胡椒しておく
春巻きに詰める時チーズもいれるため1x1にしておく
-
-
-
4
-
具材を詰めたら、カブト側を下にしておく。多少水分があるため、裏側だと皮が1枚で破けてしまうためです
-
-
-
5
-
フライパンに油をしいて焼くときは、カブトを下にして、中火で、焼き加減みて、裏返ししてください
-
-
-
6
-
ひき肉、玉ねぎ、チーズのほうは薄味なため、ケチャップつけたらハンバーグみたいどおいしーです
-
コツ・ポイント
春巻きの皮は冷蔵庫から出して、10分だしておく。具材はたくさん入れすぎない。
封をするときは、片栗粉と水で溶いた液でとじる
封をするときは、片栗粉と水で溶いた液でとじる
このレシピの生い立ち
2021年に北海道TVで放送していただいてからたまに作ります。だいぶ前から作っていたので、具材は色々試してます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
たかみつクック
