白食パン❤ふわふわ~ん♬耳までやわらかい

白食パン❤ふわふわ~ん♬耳までやわらかい
パンの耳がやわらかぁい❤
このままサンドイッチにしてもィィぐらい(*´∇`*)
トースターで焼いても白いまま❤

材料 (1斤用(120×120×120mm))

200g
薄力粉
50g
牛乳
180ml
砂糖
25g
バター
20g
3g
ドライイースト
3g

1

写真

材料をこね、
1次発酵まで
行います。

2

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生地をガス抜きし
丸めて
15分くらい
ベンチタイム

3

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生地を伸ばし
両ハジをたたみ
手前からクルクル
巻きます。

4

写真

表面に強力粉を
軽くつける。

5

写真

型にいれます。
とじ目を下にして
発酵します❤

6

2次発酵。
生地が型の8割ぐらい
まできたらok。
(40分くらい)
フタをして焼きます❤

7

130度で余熱し、
(ガスオーブン)
25分焼く。

8

電気オーブンは、
150~160度で
25分焼く。

9

写真

焼き上がったら
少し高いトコから
1回型を落とし、
型から出し、
冷まして
❤できあがり❤

10

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ちなみに
180度で25分
焼くと
普通の食パンが
焼けます❤
(ガスオーブン)

11

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ハニートーストに
するともっと
おいしいです❤
(*´∇`*)ウマァ❤

レシピID:793460

コツ・ポイント

オーブンによって焼き時間が少々変わるので、
焼き時間が多少変わるかもです(´・ω・`)
焼き具合が足りない時は温度は変えず、
時間を2~3分追加してみてください❤

このレシピの生い立ち

スーパーで白い角食パンを発見して・・・
作ってみましたぁ(*´∇`*)
トースターで焼いても白いまま❤
耳まで柔らかいのでサンドイッチ用にしてもおいしぃ❤
レシピID : 781857 公開日 : 09/04/19 更新日 : 09/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/04/06

写真

ちょっと焼き色ついちゃったけど、やわやわふんわり焼けましたー

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食べるのが楽しみです

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まさかの型出し落下…悔。でもふわんふわんで美味♡150度で焼成!

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白パン大好きです^_^また作ります!

*chap*

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あやちん0816 2010年01月04日 16:28
ゆっちゃんさん、はじめまして★

このレシピを手捏ねで挑戦しました!
とっても捏ねやすい生地で扱いやすかったです。

あいにく角型がないので、
焼き色がついてしまいましたが、
とても柔らかく満足しました♪

ごちそうさまでした!!!