味付けたまご香味だれ
クックおいも☆
作り方
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1
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鍋に水とお酢を入れて沸騰したら、冷蔵庫から出したタマゴのおしりをトントンして軽くヒビを入れ、中火で9分茹でる
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2
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タマゴを茹でている間に保存容器で香味だれを全て混ぜ合わせる
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3
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9分経ったら鍋を火から下ろしタマゴを流水でよく冷やす
氷水も加え十分に冷えたら、白身が破れないようにそっと殻を剥く
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4
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❷の容器にたまごを投入し冷蔵庫で味をなじませる
途中、たまごの面にタレを均等につけるためクルクルする
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コツ・ポイント
保存容器は匂い移りを防ぐためガラスの容器がおすすめ
このレシピの生い立ち
コンビニの韓国風味つけたまごが美味しかったので、家にあるもので再現してみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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