☆甘夏のまるごとゼリー☆
ちびまるこ♪
作り方
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1
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甘夏の上部を切り中身を全て取り出す。
取り出した中身は、ボールに入れて薄皮と種を取り除く。
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2
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皮は器になるので、蓋と一緒に凍らせておく。
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3
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ボールに入れた中身を潰して、茶漉を通して果汁と果肉に分ける。
●の材料を別のボールに入れて、電子レンジに30秒かける
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4
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果肉はメープルシロップとあえて、凍らせる。
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5
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果汁の中に水を加えてまぜ、電子レンジに40秒ほどかける。
●のなかに少しずつ果汁を加えながら、まぜる。
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6
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果汁が半分ほど入ったら、果汁の入っていたボールに戻す。
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7
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あら熱がとれたら、皮の器に流し込み冷蔵庫で冷やす。
少し残るのでコップなどに入れて、冷やす。
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8
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冷えたら、凍らせた果肉をのせて完成です。
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9
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お好みでいちごや、りんごを切ってのせてもＯＫ！
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コツ・ポイント
水の量は固めが好きな方なら少なめに、やわらかい方が好きな方は多めに好みで調節してください。
砂糖は上白糖がオススメですが、グラニュー糖や三温糖・きびざとうなどでも、おいしくできます。
砂糖は上白糖がオススメですが、グラニュー糖や三温糖・きびざとうなどでも、おいしくできます。
このレシピの生い立ち
甘夏が安かったので、買って簡単に作ってみました。（＾７＾）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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