アサリとアスパラのぺぺロンチーノ

アサリは砂抜きしておきます。アスパラは5cm幅斜め切りにします。ニンニクはスライスします。

パスタを茹で始めます。その間にスライスニンニクをオリーブオイルで炒め、香りが出てきたら、アスパラを炒めます。

ニンニクがきつね色に色付いてきたら、別皿に取り出します。アスパラも取り出します。

4に別皿に取り出していたアスパラとニンニクを加えて、さっと炒めて完成です。