鶏もも肉の揚げ焼きひとくちカツ

□鶏肉を一口大に切る。
□下味調味料を合わせ、鶏肉に下味をつける。
●フライパンに油を入れて熱する。

●ボウルにパン粉を入れ、鶏肉にパン粉をつけていく。
●フライパンに鶏肉を入れる。
●フタをし３分半ほど揚げ焼きにする。

●焼面を変える。
●３分半ほど揚げ焼きにする。
※火が通ったら、火からおろす。