煮込みハンバーグ

Name: 煮込みハンバーグ
Yield: 2〜3
Ingredients: ひき肉 200〜300g; 玉ねぎ 1/4個; しおこしょう 適宜; パン粉 大さじ4; 卵 1個; 牛乳 大さじ2; 薄力粉 大さじ1; ナツメグ 振り; ソース 1; 玉ねぎ薄切り 1/4個; しめじ 1/2パック; バター 10g; 水 200cc; コンソメ 小さじ1/2/; ケチャップ 大さじ3; 中濃ソース 大さじ2; 砂糖 小さじ2; 塩コショウ