飴色玉ねぎ風
おいおいスー
作り方
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1
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刻んだ玉ねぎに大１の水を入れてレンジで１分チン
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2
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出た汁だけをフライパンへ
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3
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中火ぐらいで、水分が蒸発してちょっと焦げるまで火にかける。
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4
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１～３を５回ぐらい繰り返す
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5
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玉ねぎエキス入り汁を焦がした飴色部分
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6
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柔らかくなった玉ねぎと、焦がし飴色を合わせて軽く炒める。
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コツ・ポイント
飴色玉ねぎの味が、そこそこ出ていると信じている
このレシピの生い立ち
焦げるし、時間がかかるし、ずっと混ぜてるのが面倒
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おいおいスー
