柚子胡椒入りポテトサラダ

じゃがいもを適当な大きさに切ります。水を入れた鍋に塩一つまみ、じゃがいもを入れて茹でます。

魚肉ソーセージは適当にカットします。きゅうりを輪切りにして、塩を振ってしばらくおき、水気をしぼる。

★の調味料を混ぜておきます。

じゃがいもが冷めたら、３とソーセージ・きゅうりを混ぜて出来上がり。