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納豆のサラダ

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Description

暑くなった時、パセリが食べたい貧血時にも！たっぷり野菜と納豆をサラサラと召し上がれ

材料 （2人分）

納豆
2パック
人参
30g
あさつき（長ネギ）
4本（10g）
セロリ
10g
パセリ葉の部分
1本 4g程度
卵
1/2（30g程度）
■ 味付け
納豆のタレ
2個分
塩
少々
醤油
少々
あれは　サラダ菜
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    ともかく人参セロリパセリを細かいみじん切りにする
    あさつきは小口切り。ネギならみじん切り。ブンブンチョッパーＯＫ！

  2. 2

    写真

    人参　みじん切り

  3. 3

    写真

    ねぎ　みじん切り
    斜めに切れ目を入れて
    小口切りでみじん切りになります

  4. 4

    写真

    セロリみじん切り

  5. 5

    写真

    パセリ　みじん切り

  6. 6

    写真

    納豆のみじん切り

  7. 7

    写真

    すべてをボウルに移し
    卵　納豆のタレを入れて混ぜる。味見してお好みで醤油や塩などで味を整える

  8. 8

    写真

    そのままご飯にかけても美味しいけど
    おすすめはサラダ菜に巻いて食べる。です。

コツ・ポイント

ひきわり納豆ではイマイチ。納豆をみじん切りにした方が美味しいです。ともかくひたすらに全食材を細かいみじん切りにします。

このレシピの生い立ち

実家で食べてた物。包丁扱いの練習にもなりました。ひたすらに細いみじん切り……
レシピID : 7825322 公開日 : 24/05/11 更新日 : 24/05/11

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納豆のサラダ
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