スパイス香るバナナケーキ♡
Description
バナナを1本使ったバナナのパウンドケーキです。ワンボウルで混ぜるだけ簡単です。
材料
(7×14×4cmシリコンパウンド型3本分)
100g
砂糖
90g
120g
2g(小さじ1/2)
2個
1本
ドライプラム
7粒(粗く刻んで)
レモン汁(ポッカレモン)
大さじ1
ラム酒
大さじ1
■
スパイス(好みで)
スパイス(カルダモン、オールスパイス、ナツメグ)
0.5gずつ
シナモン
1g
作り方
コツ・ポイント
焼き時間は、オーブンによるので加減して下さい。
スパイスはお好みで、シナモンだけでもOK。バナナだけより、プルーンやレーズン等酸味のあるものを入れると美味しいと思います。
スパイスはお好みで、シナモンだけでもOK。バナナだけより、プルーンやレーズン等酸味のあるものを入れると美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
何か甘いものが欲しくて、家にバナナとプルーンがあったので。
紅茶のチャイが好きなので、お菓子にもスパイスを効かせてみました。
紅茶のチャイが好きなので、お菓子にもスパイスを効かせてみました。
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