炊飯器で栄養満点◎エビピラフ
作り方
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1
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エビは解凍し水気を切る。
ブロッコリーは洗って茎と房で分ける。
玉ねぎはみじん切りにする。
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2
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1をオリーブオイルをひいたフライパンで水気がなくなるまで塩コショウと●コンソメを入れて炒める。
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3
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米を洗って炊飯器に入れ、酒、◯コンソメを入れたら2.5合の線まで水を入れて混ぜる。
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4
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ブロッコリーと2を乗せて炊飯スタート。
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5
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ブロッコリーを崩しながら全体を混ぜたら出来上がり。
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コツ・ポイント
ブロッコリーは丸ごと入れても崩せるぐらい柔らかくなるので大丈夫です。
水を減らしても柔らかめのご飯になるので硬めがいい方はもう少し減らしてください。
水を減らしても柔らかめのご飯になるので硬めがいい方はもう少し減らしてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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