春野菜とゴルゴンゾーラソース

セロリ、ぽろねぎ、アスパラは8ミリぐらいのわぎり。トマトはくし切り。

スパゲッティはパッケージ通りに茹でる。フライパンにオリーブオイルを温めるハーブの香りが出るまでいためる。

1のセロリ、アスパラガス、ネギを入れさらに炒め。スパイス投入。水50ccを入れ、蓋をして野菜が柔らかくなるまで火を通す。

トマトは別のフライパンで多少焦げ目がつく程度にやく。

スパゲッティ、ソース、トマトをもりつける。パルメザンをすりおろす。