定番韓国料理! チーズタッカルビ
作り方
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1
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★を全部混ぜまます。
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2
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①のタレの2/3の量を鶏もも肉に合わせます。残したタレは後ほど使用♩
6時間冷蔵庫で置くとより味が染み込みます!
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3
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油をひいたフライパンにキャベツ、ネギ、玉ねぎと②で味付けしたお肉を強火で炒めます。
焦げないように注意♪
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4
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肉にある程度火が通ったら、残しておいたタレを追加し、完全に火が通るまで炒めます。
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5
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エゴマの葉をちぎりいれ、軽く炒めます。
エゴマが苦手な方は入れなくてもOK!
うどんやラーメンを入れても美味しいです!
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6
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チーズをかけて完成( ̄^ ̄)ゞ
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コツ・ポイント
エゴマの葉を入れると、本場の味に近づきます♪
〆に余ったソースにご飯、ごま油、韓国海苔を混ぜてポックンパプに(韓国のチャーハン)にしても美味しいです!
〆に余ったソースにご飯、ごま油、韓国海苔を混ぜてポックンパプに(韓国のチャーハン)にしても美味しいです!
このレシピの生い立ち
日本でも人気なチーズタッカルビ!
きむちゃんもお友達に振る舞いたく、レシピを考えてみました!
きむちゃんもお友達に振る舞いたく、レシピを考えてみました!