ピーナッツのプラリネ風

こちらを使いました。
皮付きじゃないと衣がうまく絡まないので皮付き推奨。

フライパンに水大さじ1、ラカントっぽいものを入れて中火にかける。

完全に溶けて気泡がでてきたらピーナッツを投入。火を消してゴムベラでひと混ぜしたらバターとお好みでお塩ひとつまみを投入。

※私は口の中に残るくらい甘い方が好きなので砂糖の倍の甘さのモノを使っていますが、普通のラカントでも大丈夫です。

※私はラカント風甘味料にエリスリトールスイートを混ぜたものか、エリスリトールに羅漢果エキス粉末をまぜたものを使っています